Hallo Susann! Nur schnell zwei Tipps: in diesem Forum wirst Du überwiegend deutsche Familien treffen, das heißt, dass das Englisch lernen nicht unbedingt der Schwerpunkt sein wird, denn viele suchen extra deshalb ein Au Pair aus Deutschland, damit die Kinder mit einer weiteren Person deutsch sprechen können, vor allem, wenn sie sonst in englischsprachigen Kindergärten und Schulen sind. Klar, es gibt natürlich auch "zweisprachige" Familien, und im Alltagsleben gibt es trotzdem viele Möglichkeiten englisch zu üben.
Und zum anderen: Falls Du im StudiVZ bist, da gibts eine Gruppe mit Namen "Au Pair in Melbourne", da könntest Du dich auch mal informieren, denn es gibt zB Au Pairs, die da nach Nachfogerinnen suchen, wenn sie ihre Familien verlassen. Ansonsten scheint "Au Pair World" eine gute Kontaktmöglichkeit zu sein, falls Du hier also nichts Passendes findest, versuchs doch mal darüber.
Herzliche Grüße und viel Erfolg bei der Suche! Andrea